矽膠廚具作為一種家用烹（pēng）飪（rèn）類的生活器具（jù），其安全性是非常重（chóng）要的，我們在選購的時候一定要找正規的廠商購買，需要有產品的食品級環保認證檢測報告，或者原料的FDA、LFGB認證檢測報告，在選購的（de）時候我們（men）還應該注意挑選適合（hé）自己使用的廚具，要正確區分單個廚具的用（yòng）途，在購買前一定要了解到矽膠製品的質量是否（fǒu）屬於合格材質，可以用鼻子（zǐ）去嗅一嗅產品（pǐn）的氣味，嚴格的矽膠廚具在遇熱（rè）遇冷（lěng）都不應該有任何的氣味，來回（huí）拉伸幾次看是否能不能夠回彈，而除了這些方式也可以從矽膠製品廠家來生產工藝以及原材料的性能（néng）來了解！

　　 一、黏度。

　　科技名詞解釋：液體，擬液體或擬固體物質抗流動的體積特性，即受（shòu）外力作用而（ér）流動時，分子間所呈現的內摩擦或流動內阻力。 通常情況下黏度和硬度成正比。

　　 二、硬度。

　　材（cái）料局（jú）部抵抗硬物壓入其表麵的能力稱為硬度。矽橡膠具有（yǒu）10至（zhì）80的邵氏硬度範圍，這就給予設計師以充分的自由來選擇所需的硬度（dù），以最佳地實現特定的功能（néng）。對聚合物基材、填充物和助劑進行不同比例的（de）混合可（kě）以實現各種中間的硬度值。同（tóng）樣地，加熱固化的時間和溫（wēn）度同樣也能改變硬度，而不會破壞其他的物理特征。

　　 三、拉伸強度。

　　拉伸（shēn）強度是指造成一塊橡膠材料樣品撕裂（liè）時（shí）每個範圍單位上所需的力。熱加硫型固態有機矽橡膠拉伸（shēn）強度範圍介於4.0-12.5MPa之間。氟矽橡膠拉（lā）伸強度範圍介於8.7-12.1MPa之間。液體矽橡膠的拉伸強度範圍介於3.6-11.0MPa之（zhī）間。

　　 四、撕裂強度。

　　在有切口的樣品上施加力量時阻礙切口或刻痕擴大的抵抗力。即使切開後置於極高的扭應力下，熱加硫型固態矽橡膠（jiāo）也能不被撕裂。熱（rè）加硫型（xíng）固態矽橡膠撕（sī）裂強度範圍介於9-55 kN/m之間。氟矽橡膠撕裂強度範圍（wéi）介於17.5-46.4 kN/m之間。液體矽橡膠撕裂強度範圍介於11.5-52 kN/m之間。

　　 五、伸長率。

　　通常是指“極限破裂伸長”或者當樣品斷裂時（shí）相對（duì）於原長度（dù）的所增長的百分比。熱加硫型固態矽橡（xiàng）膠一般的伸長率範圍在90到1120%之（zhī）間。氟矽（guī）橡膠一般的伸長率在159到699%之（zhī）間。液體矽橡膠一般的伸長率在220到900%之間。不同的加工方法和硬化劑的選擇都能很大程度（dù）地改變其伸長率。矽橡膠的伸長率和溫（wēn）度有很大關係。

　　 六、操作時間。

操作時間從膠體加入硫化劑的那一刻開始計算。這個操作（zuò）時間和（hé）後麵那個硫化（huà）時間其實沒有完全的界（jiè）限，膠體從（cóng）加入硫（liú）化劑（jì）的那（nà）一刻開始就已經進行硫化反應了，這個操（cāo）作時間就是說該產品30分鍾的硫化反應（yīng）可（kě）以不影響（xiǎng）到成品的質量。所以（yǐ）產品操作（zuò）過程中越是節約時間（jiān）對成品越有利。有的地方會說是固化時（shí）間。也就是說經過這麽長的時間矽膠的硫化反應（yīng）基本上（shàng）結束了。這個基本上結束也就是（shì）說產品已經可（kě）用了，但事實上還有很（hěn）小的一部分固化反應還沒有結束。所以使用矽橡膠製作（zuò）的產品，比如矽（guī）膠模具（jù）通常要（yào）放上一段時間再投（tóu）入使用。

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