目前烘焙（bèi）廚具已經（jīng）成為我們常用的食品工具之一，有時候我們（men）常常可以看到（dào）街（jiē）邊蛋糕店裏不同形狀的精美蛋糕,很多人都百思莫解,這玩意兒是如何 製作出來的呢？其實正是烘（hōng）焙用具中的蛋糕模具上加工而成的,說（shuō）到矽膠蛋糕模（mó）在國外（wài）早些年就已經普及到了每個家（jiā）庭,近幾年逐漸在國內（nèi）興起成為烘焙 工具中常見的一種廚（chú）房用具。

　　矽膠蛋糕模具主要是采用（yòng）矽橡膠原材料硫（liú）化成型,因突出的幾大特性在生活中得到青睞，其中原材料無毒無（wú）味對人沒有任何危害,其二產品具有強烈的耐 高溫性能，生產時矽膠蛋糕模加工廠家正常生產硫（liú）化溫度可到200度左右，所以在烘（hōng）焙中可在230度之內使用（yòng），另外（wài）產品具有強烈的柔軟回彈性，防摔防 水以（yǐ）及密（mì）封性能極好，使（shǐ）用過（guò）程中更不用擔心它的壽命長度了！除此之（zhī）外矽膠（jiāo）製品性能優越在不同行業均可得（dé）到使用。

　　對於矽膠蛋糕模具（jù）它的加工方式是由鋼材模具經過高溫壓合成型得到想要的形狀,在鋼模中做出相應（yīng）的模芯（xīn）孔穴，在將原材料放入（rù）模具模芯內部壓（yā）合硫化 成型，而產品的質量（liàng）與好壞除了在（zài）機台硫化過程中在模具上都有一定（dìng）的因素，所以模具是製作矽膠蛋糕模（mó）的（de）關鍵，而市場上價格不同的蛋糕模主要區別 在於原材料的選取與模具的精度（dù）要求來（lái）決定！

而（ér）蛋糕模具矽膠模具怎樣選也是消費者所犯愁的一個事兒，第一肯定是產品的安全（quán）性,蛋糕模的選材與工藝,矽膠製品廠家是否有相應的（de）環保監測以及二 次加硫處（chù）理,產品的外觀質量以及產品的變形力度，由於需要長期在（zài）高溫情況下進行烘（hōng）烤蛋糕模的材質需要選擇（zé）高拉力抗撕裂材質，產品的顏（yán）色環保安全性，是（shì）否采用食品級色膠，產品的形狀確認，因為（wéi）蛋糕模出模時有（yǒu）時候蛋糕會不完整，這兒也跟模具有相應的關係。